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守护婴幼儿食品的安全,英特诺在行动
每个宝宝 都承载了全家人的爱和希望 因此,婴幼儿食品安全更需要用心守护
新生儿的免疫系统及肠道发育并不成熟,有些婴幼儿还会对奶粉中的牛奶蛋白过敏。低敏配方可切断(降低)过敏源对个体的刺激,从而减少婴幼儿食用时致敏的可能性。近年来低敏奶粉逐渐进入人们的视线,成为众多妈妈们的主流选择之一。
作为世界上主要生产低敏(或降低过敏风险)婴幼儿配方奶粉的厂家之一,雀巢(德国)有限公司的比森霍芬工厂,敏锐的捕捉到了市场对低敏奶粉需求的不断增长,从而快速提升生产能力成为工厂亟需解决的问题。
扩建,让交货更及时 为了防止过敏性疾病的发生,国际上对“低敏”(HA)食品需求不断增长,这一趋势让扩建变得很有必要。在两年的时间内,比森霍芬雀巢工厂建造了世界上最新的低敏婴儿配方奶粉生产线,面积相当于三个足球场,斥资1.2亿欧元。该工厂采用了许多顶尖技术和理念,例如通过废热回收热量、节约电能和水资源的全新冷却系统等等,从而大幅降低生产成本。
及时、可靠、值得信赖
作为一种特殊产品,婴幼儿食品的生产标准更加严苛,需满足最高的卫生要求。比森霍芬工厂运行的复杂生产工艺能够满足最高的卫生要求。每个工段都在严密监视、检测和检验中。 在这个高度安全的生产过程中,几乎所有物料都在输送带和提升设备上输送,以多条轨道跨整个生产线运行,各种开关控制货物的流动。就像它输送的所有产品一样,极端复杂的系统也需要监视。大量的英特诺产品被安装在长达几百米的输送机上,横贯整个生产车间。
在每个开关位置都配有附加检查,以持续地观测当前流动的产品。可靠(即使是高速)和多样组合是系统稳定运行的前提条件,因此必须安装扫描器、光电传感器和现场摄像头。一旦某个罐头因为意外混色未贴蓝色标签,比如淡蓝,系统很难识别,该标签会立即被检测出并清除。
在这些敏感的制造过程中,所有元件在任何时刻都必须绝对可靠,不容有失。—— 供应链经理Kuehn
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