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樱桃贸易:中土合作新机遇

本文作者:

土耳其乌鲁达鲜果蔬菜出口商协会副主席赛尼赫·亚兹冈(Senih Yazgan

 

 

当下全球樱桃市场蓬勃发展。今年8月,知名市场分析公司IndexBox发布全球樱桃市场报告显示,2018年,全球樱桃市场总收入达到123亿美元,同比增长11%;土耳其紧随智利和美国之后,成为世界第三大樱桃出口国;而樱桃进口量最大的国家则分别为中国、俄罗斯和德国,其中,中国对樱桃的进口占世界樱桃总进口量的四成。

 

        

 

 中国海关数据显示,2018年,中国进口樱桃总量达18.6万吨,同比增长183%;价值超过13亿美元,同比增幅近170%,是中国进口货值最高的鲜果品项。中国进口樱桃市场的急速扩大,究其原因,从宏观来看,中国消费市场经历了消费环境、消费能力、消费内容以及消费渠道四重维度的升级。有数据表明,中国消费市场规模将在2021年达到6.1万亿美元,中国将迎来消费需求的激增。而随着改革开放的不断深化,中国的中产阶级人群迅速扩大,这一群体有着更强的购买力,消费进口水果并不会对他们构成经济负担。从消费内容来看,中国的上层中产阶级大多成长在物质条件充裕的环境里,自幼受品牌效应的影响,对产品质量以及品牌的需求更加强烈,是进口果蔬的购买主力军。同时,物联网的升级为中国消费者提供了多样化的消费渠道,让消费者能够更加便捷地买到进口水果。此外,从行业角度来看,樱桃食用场景的多样化,也是促成中国进口樱桃消费市场增长的另一大原因。 

消费市场对樱桃的需求驱动并反映了国家政策的调整,在“一带一路”沿线国家友好合作发展的背景下,近年来,中国有关从土耳其进口樱桃的政策发生了重大变化。2015年7月中土有关部门就土耳其樱桃输华一事完成草签;次年5月中国质检总局宣布土耳其新鲜樱桃获得中国市场准入许可;今年6月,中土双方修改了输华樱桃议定书,将先前进口程序中的“16天冷处理改为3小时熏蒸”,为土耳其樱桃大量进入中国市场扫清障碍此外,自去年11月起,中国海关推广采用进出口“提前申报”的管理模式,实现全面联网核查,进口商品的通关时间缩短了一半。如今,从土耳其农场樱桃采摘到完成3小时熏蒸等措施,再到空运至中国并完成海关检验检疫,整个过程仅需30小时,从最大程度上保证了樱桃的新鲜度。 

作为世界樱桃发源地,土耳其地处地中海沿岸,夏季炎热干旱,冬季凉爽潮湿,加之土壤肥沃,几乎土耳其全境都适宜樱桃生长。伊兹密尔、马尼萨和阿菲永等省份是土耳其樱桃的生产大省,这些地区将现代化农业技术与传统樱桃种植手艺相结合,提高了樱桃的质量。土耳其樱桃的基本品种为0900农业型,这种樱桃果实硕大、果肉厚实、鲜甜可口且不易开裂。其他品种还包括早大果、雷吉娜和科迪亚等。同时,土耳其政府采取了包括资金补助、贷款和降低税率等在内的一系列政策及措施,鼓励樱桃种植。优越的自然条件和政府利好政策促进了土耳其樱桃产业的发展,土耳其樱桃产量多年位居世界第一,在2017至2018年的樱桃季土耳其樱桃总产量达52万吨,是美国、加拿大与智利樱桃产量的总和,而在今年的樱桃季,土耳其樱桃产量预计将上升至59万吨。 

中土友谊源远流长。早在几千年前,土耳其就曾是古丝绸之路通往欧洲的门户,而今,中土再次携手,共建“一带一路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”。樱桃出口为中土贸易合作带来了新的思路,土耳其将借鉴樱桃出口的经验,进一步发挥在新鲜果蔬、纺织产品和珠宝加工等多个贸易领域里的优势,深化与中国的贸易合作。

 

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