近几年，随着互联网技术、互联网思维越来越多地被运用于传统商业，新零售的概念和商业模式越来越成熟。据悉，獐子岛“智能终端·海洋牧场文化体验店”正式开业，除了线上线下、无现金交易等商业模式之外，还有以下几大特色。如健康海洋食品品系更多元、智能化用户分析更精准等。
近日，獐子岛集团“智能终端·海洋牧场文化体验店”柏威年店开业，标志着海洋牧场智能终端的落地。獐子岛集团董事长吴厚刚、柏威年企业大连有限公司CEO范烈华出席剪彩仪式。体验店通过应用VR、脸部识别等电子信息技术和物联网技术，进行了购物场景和海洋牧场文化创意的搭建，强调了更为开放式的体验消费方式。
记者从现场了解到，獐子岛海洋牧场文化体验店，除了线上线下、无现金交易等商业模式之外，还有以下几大特色：一是健康海洋食品品系更多元。除了海参、鲍鱼等獐子岛集团经营的传统海洋食品，体验店的产品更趋于多元化，尤其是海洋零食种类丰富。有多口味的粉丝扇贝、即食元宝鲍鱼罐头、即食鲍菇扇贝、泡椒珍珠鲍、虾怪酱、原味珍珠鲍、烧烤花蛤、香辣虾夷全贝、鱼子罐头、KOKO太极虾、便携佐餐系列等。二是智能化用户分析更精准。智能化、终端化是獐子岛海洋牧场文化体验店的最大特色。体验店能够自动对每一位进店顾客进行脸部识别，对每一位顾客信息都会做专门的记录。当顾客再次光临体验店的时候，就会有专门的问候语。同时，体验店的智能化系统也会跟踪和记录顾客的购买行为，分析用户的消费习惯，也为进一步的产品优化提供数据支持。三是文化创意体验更丰富。为了让小朋友更多地了解海洋和海洋牧场，体验店配置了LED屏幕，在展示海洋生物和海洋牧场的同时，也可以做到与顾客的实时互动体验。小朋友可以通过绘画的方式把自己的作品实时展示在大屏幕上，在互动娱乐中认识海洋生物，学习海洋知识。体验店还设置VR体验，创建了身临其境的虚拟现实海底捕鱼体验。
近几年，随着互联网技术、互联网思维越来越多地被运用于传统商业，线上、线下、物流和体验都发生了明显的变化，新零售的概念和商业模式越来越成熟，新零售的业态越来越清晰。记者采访了解到，獐子岛海洋牧场文化体验店也是新业态、新人群、新品牌、新技术的一个初步呈现。智能化体验店未来会成为獐子岛直营店的主要形式，一方面丰富了獐子岛海洋食品的消费渠道，另一方面，也实现了精准的数据采集，为獐子岛海洋食品研发提供了一手的数据支持。
来源：中国食品安全报
