加福得食品（北京）有限公司

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裹层系列

裹粉：用于各种畜禽肉制品、海产品和蔬菜等油炸产品的外裹层，赋予产品不同的口感和外观、提高保水性。

浆粉：用于调浆，能提高油炸品的黏和性、保水性。

预撒粉： 适合先蒸后炸产品的外裹层，也可以直接上粉后油炸。

	......	腌料系列

适用于各种畜禽肉制品、海产品、蔬菜等产品的腌制。赋予产品鲜嫩多汁及富有层次感的风味，提高出品率。
有原味、香辣、孜然、麻辣、五香及水果等系列风味。

腌料分为水溶腌料和普通腌料两大类。水溶腌料可采用注射或滚揉、静置腌制的方法，产品表面无普通香辛料
斑点；普通腌料可采用滚揉或静置腌制的方法，操作简便。

腌制后的产品适用于油炸、烧烤、串烧、煎、炖、蒸煮等多种烹饪方法。

	......	复合调料系列

适用于各种中西式熟食品的深加工，如香肠、火腿、丸子、汉堡等。复合调料包括风味料和配料两大类。

风味料：提供产品各种风味。

配料：提供产品各种风味，并能改善肉制品的口感和结构，提高产品出品率。

	......	品质改良剂系列

适用于生肉与熟肉深加工产品，改善肉品口感、弹性、甜味、结构、湿润度等品质。

乐棒-Lebond：各种肉类黏合剂，适合肉与肉、肉与骨、皮与肉等部位的黏合。

Q劲：改善肉类的口感、弹性，提高蒸煮出品率；能够让胸肉接近腿肉的口感。

TF101：冻变鲜的专利技术，适合各种肉类及水产品。减少冷冻解冻后失水问题、延长产品货架期、提高产品
       蒸煮出品率。

	......	单体香辛料系列