全球最大规模超低温冷链基地佛山运营 -60℃还原舌尖上的鲜美

　　据了解，全球最大、最专业超低温产业链基地在佛山投入运营。国通超低温产业链项目总投资4亿元，定制1000个-60℃超低温冷柜，建设超低温产业链基地。而且，国通还保障采购“最前一公里”，以及配送到餐桌“最后一公里”食品安全，借助超低温冷链平台掀起一场“饮食革命”。

　　2017年5月13日，全球最大、最专业的超低温产业链基地，在位于佛山顺德陈村镇的广东国通物流城有限公司投入运营。来自高端酒店餐饮厨艺界、美食大咔的代表及各大新闻媒体等400多名嘉宾共同见证了金枪鱼开库的奇妙时刻，并品鉴了国通-60℃超低温产品、佛跳墙产品。
 
　　开业仪式现场，金枪鱼开库，六六大顺，让来宾们现场体验-60℃超低温的感受。看着一条条远洋而来的金枪鱼以刚捕捞时就速冻的形状展现在冷柜，嘉宾们不断发出惊呼声，不绝于耳。
 
　　中国食品安全达人、新西兰渔业界代表杨仿仿先生向来宾们介绍了国通超低温产业链项目。他以超低温产业链国际专家的身份，讲述了何为超低温冷链，如何保障采购“最前一公里”，以及配送到餐桌“最后一公里”的食品安全，以及国通为何能够借助超低温冷链平台掀起一场“饮食革命”。
 
　　广东佛跳墙食品有限公司副总经理黄曼介绍，如何利用国通-60℃超低温产业链进行全球优质食材的采购，从而开发出以鲍参翅肚螺及其它海产品为主要原料的“佛跳墙”系列产品。
 
　　据悉，国通超低温产业链项目总投资4亿元，定制1000个-60℃超低温冷柜，建设超低温产业链基地。基地依托佛山国通保税物流中心，业务横跨五大洲、四大洋，深入新鲜食材的原产地，以第一手货源、第一手价格进行国际采购和配送，为中国老百姓提供安全锁鲜的食品，致力从源头提升食品安全体系，减少食品安全隐患。

　　来源：腾讯网