冷链仓储追溯管理系统方案

随着市场消费者的需求量越来越大，与此同时食品安全监管力度的加大，农产品、生鲜电商崛起等种种因素叠加，各大食品企业、第三方物流、生鲜电商也越来越注重“全程冷链”的打造与宣传。

但各类不同的产品对于冷库冷链的仓储要求不尽相同，在增加了产品贮藏的难度，同时也在考验着各大冷库冷链企业的仓储水平。而提升自身仓储水平的方式，便是通过建立一个低成本、高效率、智能化的冷链仓储管理系统，因为这不仅可以降低客户长期的运营成本，还能显著提高客户的物流响应速度、工作效率。
通过综合应用现代化信息技术手段和配备标准化的设备，为用户提供来源可查、去向可追、质量可控、责任可究的完整的冷链仓储管理系统，使商家对冷链海鲜、食品、农产品都可以实现“源头”到“销售”的全程溯源追溯，提升产品的新鲜度，以及经营者的安全保障能力。
1、降低产品腐坏：系统通过数据的自动获取，简化了冷链的运输、储存等物流作业过程，缩短了物流时间，降低了物流成本。监控温度变化，管理物流环境，能够保证生鲜食品等冷链产品的品质，降低产品腐坏的可能，提高产品安全性。

2、产品质量管控：系统将质量管理规范都融入到每个作业过程，实现了立体化的质量管控：仓库温湿度、电子码、仓储管理、运输管理、信息管理、质量管理等。

3、加快验货工作：供货商事先在产品上贴上标签，当货物到达时，通过阅读器进行信息采集，获取产品信息和温度数据，传递给后端系统，系统自动生成整个过程中温度变化的图表，从而加快了进货验货工作，降低出错率，同时为产品追溯提供源头数据。

4、保证产品安全：产品入库、上架等可以通过系统把货物的信息如产地、种类、温度等与数据库进行对比，进行集中管理，出现异常，可即可进行纠正，充分保证产品的质量安全。

只有让存储商品处于规定的温湿度环境下，才能保证存储商品的品质和性能，防止变质、减少损耗。应用标领冷链仓储管理系统解决方案，可实现生鲜食品从生产开始，整个流动过程及时、准确地跟踪管理，促使冷链流向的过程连贯，全程可追溯，极大提高产品的安全性。
来源：RFID世界网