以食为媒，大有可为 2023歌华上海食材展将于8月23日隆重启幕！

美食的奥妙，并不单纯在于吃，是人与人沟通对话的桥梁，更是连接餐饮行业年度聚会的不变话题。对行业的不断探索，对食材的高度追求，8月23-25日，业内人士齐聚上海新国际博览中心，共同见证，点亮餐饮人的精彩时刻。

大牌齐聚，明星产品集结

本届歌华食材展展出面积超180,000㎡，参展企业达4,000+家，参展产品深度覆盖预制菜及调理食材、肉类食品、火锅食材、速冻面点、调味品及配料、火锅料及肠类、果蔬菌类、水产食品、相关设备等食材上、中、下游产业链各领域，丰富多样的食材资源，已成为食材行业创新和发展的重要平台。

目前：安井、正大、千味央厨、众品、海欣、惠发、鸿津、东风养殖、富邦、好得眯、玖嘉九、味知香、弗伦德、温氏、港兴记、大成食品、金字火腿、仟味、仲景、美好、盖世、祖名、闽洋、中饮、齐汇、亚明、荷仙、北记、如实、裕灌、百香顺、阿几米、御冠、真滋味、圣恩、菜溢香、竣阳、美客多、升隆实业、永达食品、皓月集团、华英、河南尚品、贡海食品、泰林食品、顺兴食品、谷源、源香、维亨、唔呶喔哩、粤食粤好、和善园、小梅园、和雪级等众多知名品牌均已报名入驻（排名不分先后），庞大的展商阵容将吸引众多餐饮行业的目光。

赛事与研讨并举，打造展会新格局

40余场活动精彩纷呈，赛事、展演、美食、论坛、推介五联动，助力点亮餐饮食材行业共建、共享、共融发展的美好未来。

2023长三角美食文化峰会，通过创意美食展示大赛、上海素食精品菜点展示大赛、第三届上海团餐企业精品菜点展示大赛、全球海鲜刺身姿造艺术大赛、乡厨烹饪大赛、中国预制菜创新烹饪大赛.

2023预制菜产业高峰论坛会、食材产业冷藏链可持续发展高峰论坛、2023展览会优秀供应商评选颁奖、展商新品推介会，调味品技术论坛会等系列活动也将相继举办。

歌华人以食为媒，以食赋能，深入挖掘行业潜能，13年不断演绎“好味道”背后的食材故事，推动食材行业高质量发展，8月23至25日，上海新国际博览中心，第14届上海歌华食材展会邀您共赴盛宴。